Ameriketako opilak

Ameriketako Opilak




Osagaiak:
1. 200g irin
2. 3 koilarakada azukre
3. 4 arrautz
4. 250ml esne
5. gatz pixa bat
6. guruina



Nola egin:
1. Arrautzakh artu eta gorringoak eta zuringoak banatu.
2. Bol handi batean irina, gatza eta azukrea bahetu, erdian zulo bat egin eta gorringoak, guruina deseginda eta esnea bota.
3. Poliki poliki nahastu orea lodia eta pikorrik gabe egon arte.
4. Zuringoak elur puntuan arrotu ondoren orearekin nahastu.
5. Zartagin bat sutan jarri (temperatura erdizka) eta pintzel batez guruinarekin busti.
6. Koilara batekin orea bota eta bueltak eman gorritu eta on egina egon arte .
7. Eginda daudenean txokolatea, esne gaina edo mermeladarekin jan daitezke.

Piccolini

Piccolini
Osagaiak:
300g irina
12cl ur
arrautz baten gorringoa
legamia sobre bat
oliba olio bi goilarada
Gatz apur bat
Tomate frigitua
Mozzarela
York urdaiazpikoa
Haragi txikitua
Barbacoa saltsa

Nola egin?

1-Orea ondo egiteko ondo nahastu behar dira; irina, ura, arrautzaren gorringia , legamia, olioa eta gatza.Eta utzi ordu erdi bat aunditzen, zapi batekin estalita.
2-Gero bolak egin eta mai baten gainean bolobil finak prestatu.
3-Gainean nahi diren osagaiak botatzen dira.
4-Aurretik berotutako labean (200g) sartzen dira piccoliniak 12-15 min.